8.18-8.24

进口牛肉市场

本周的进口牛肉现货市场逐渐呈现出两极分化的走势，持货商因对即将到来的中秋国庆消费抱有充足的信心，导致港口整柜报价依旧坚挺，而部分需求方因前几周价格上涨速度过快暂缓了采购节奏，仅仅是按需采购，导致现货市场散货成交量下滑，价格无法得到有效的支撑，并开始逐渐下滑。本周阿根廷牛霖价格从周初的47元/公斤左右下滑至46.5元/公斤左右，MF西冷眼肉从50元/公斤左右下滑至49元/公斤左右。

现货报价基本稳定，如JBS牛八件套集中在43.8-46元/公斤左右，美丽华牛八件套集中在45.5-46.5元/公斤左右，JBS牛腩集中在36-37.5元/公斤左右，美丽华牛腩集中在35-42.5元/公斤左右，阿根廷全牛六切集中在41-42元/公斤左右等。阿根廷极少数货物有上涨迹象，如阿根廷大米龙报价较上周上涨0.5元/公斤左右。

牛肉贸易商报价

8.18-8.24

进口猪肉市场

本周进口猪肉市场方面，在经历7月下旬至8月初的阶段性大涨后，当前猪肉价格呈现出震荡走弱趋势。从需求端来看，本周国内部分地区高温天气有所消退，产品走货速度略有加快。从供应端来看，周内养殖单位仍有短时出栏缩量动作，但局部地区低价猪源仍多。供需博弈下，猪肉市场挺价乏力，价格微幅波动整理。

有行业专家分析，目前猪肉市场基本面偏空，但是，进入月底，受学生返校以及升学宴支撑，消费跟进或有一定的改善，屠宰场有一定备货的需求，日均屠宰量或将小幅提升，猪价仍有上涨的预期。同时，受规模猪企出栏压力较多，冻品猪肉库存较高，因此养殖单位虽有一定看涨情绪，但预计猪价上涨空间有限，区间窄幅波动的可能性仍大。

华东贸易商报价

华南贸易商报价

8.18-8.24

进口鸡肉市场

本周进口鸡肉市场价格整体呈现小幅下跌趋势。短期内毛鸡价格大稳小降，经销商补货心态不佳，市场交投节奏平缓，厂家库存逐日攀升，产品价格预期下滑。

有行业专家分析，本月下旬临近9月开学季，经销商低价补货心态或有好转，市场交投节奏或有加快，产品价格不乏小幅上行走势。9月初毛鸡价格预期下滑，产品经销商多出货为主，厂家产品消化节奏不快，届时鸡肉相关产品价格预期由强转弱。

鸡肉贸易商报价