据中国海关总署发布的最新数据显示，2022年中国牛肉进口量再创历史新高，近269万吨，同时进口牛肉均价也创下有史以来历史最高记录，合约6602.65美金/吨，同比2018年增长43.01%，同比2021年增长23.33%。

详细数据显示：2022全年累计进口牛肉体量达2,689,869吨，同比2021年增长约35.7万吨，涨幅15%；其中2022全年巴西牛肉的进口量增长最高，达110.52万吨，比2021年增长24.67万吨，增幅为28.74%；美国牛肉进口体量增长排名第二，全年进口量为17.83万吨，比2021年增长3.44万吨，增幅为23.89%；阿根廷牛肉2022年进口量为49万吨，同比增长2.5万吨，增幅为5.44%；其余澳新、玻利维亚、白俄均有超万吨的增长。

2022年，中国牛杂进口量显著增长，在前一年30,835吨的基础上增长了约11000吨，增幅为36%，进口量达到41,993吨。乌拉圭、美国和新西兰仍是中国前三大牛杂进口来源国，自这三国进口的牛杂总量占比高达87%。

（文章来源：世界肉类进口报告）